Về Cần Thơ ăn miễn phí bánh xèo khổng lồ đạt kỷ lục
Lễ hội Bánh dân gian Nam Bộ có chủ đề “Đậm đà hương vị Phương Nam”, quy mô khoảng 250 gian hàng. Tại đây sẽ trình diễn và chiêu đãi miễn phí bánh xèo kỷ lục đường kính 3m, triển lãm bộ sưu tập thời trang làm từ bánh dân gian...
Khai thác bền vững gia vị thảo mộc và bảo tồn văn hóa ẩm thực Tây Bắc
Bảo tồn và khai thác ẩm thực truyền thống là yếu tố đóng vai trò quan trọng trong xây dựng những sản phẩm du lịch đặc trưng gắn với văn hóa và cộng đồng, thúc đẩy phát triển du lịch bền vững. Bài viết này tập trung vào việc tìm hiểu các gia vị thảo mộc của người Tày ở vùng núi Tây Bắc, Việt Nam và ứng dụng của chúng trong cuộc sống. Đây là bước đầu tiên nhằm bảo tồn và
Sự khác biệt thú vị giữa Maki và Temaki Sushi
Khám phá sự khác biệt giữa maki và temaki sushi - hai phong cách ẩm thực Nhật Bản độc đáo, từ hình dạng đến cách cuộn và thưởng thức.
Mùa nắng hạn, người dân Bảy Núi hối hả thu hoạch mật ngọt về làm loại đường 'vua'
Thời tiết nắng gắt khiến cây cỏ khô héo, nhưng ở An Giang, người dân lại rất vui vẻ, thanh niên leo lên cây lấy mật, phụ nữ thì nhanh chân gánh về nhà nấu đường thốt nốt. Hương thơm ngạt ngào lan tỏa khắp xóm.
-
Bất ngờ món rêu đá ở Hà Giang
Món ăn vừa giải nhất của cuộc thi “Chấm món ăn tiêu biểu các tỉnh, thành phố” tại Lễ hội văn hóa, du lịch, ẩm thực quốc tế - Hà Giang lần thứ I năm 2024.
-
Hàng đoàn xe ô tô chen nhau vào giữa ruộng, thưởng thức ẩm thực đồng quê
Du khách ngồi thưởng thức các món ăn dân dã ngay giữa đồng lúa đang trổ bông phảng phất mùi thơm ngọt ngào.
-
Món cơm muối Hoàng cung tại Lễ hội ẩm thực đặc sắc nhất châu Á
Các ngự trù cung đình năm xưa đã viết nên câu chuyện ẩm thực Việt giàu cung bậc, đa hương vị, với những di sản văn hóa ẩm thực đã được gìn giữ và không ngừng phát triển, sáng tạo qua thời gian.
-
'Điểm đến ẩm thực tốt nhất thế giới' 2024 gọi tên một thành phố của Việt Nam
Nằm trong khuôn khổ giải thưởng "Best of the Best của Traveller's Choice", TP Hà Nội đã dành vị trí dẫn đầu hạng mục "Điểm đến ẩm thực tốt nhất thế giới năm 2024".
-
Những điều thú vị về lịch sử chiếc Pizza
Pizza, một trong những món ăn được yêu thích nhất trên toàn cầu, không phải là sản phẩm của những bếp nấu sang trọng mà lại bắt nguồn từ những con phố đầy sức sống của Napoli, Italy. Hãy cùng khám phá hành trình lịch sử của món ăn này, từ những ngày đầu khiêm tốn đến vị thế hào nhoáng mà nó đạt được ngày nay.